Adakah Manfaat Jeroan Untuk Kesehatan

Jangan menganggap remeh, jeroan pun memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Lantas, apa manfaat makan jeroan yang bisa kita dapatkan?

1. Sumber Protein
Jeroan mengandung protein hewani, walaupun tidak sebanyak di dalam daging. Perlu diingat, sumber protein hewani lebih baik dibanding protein nabati. Protein hewani mengandung jenis asam amino esensial yang lebih lengkap.

2. Sumber Lemak
Manfaat jeroan bisa didapat dari kandungan lemaknya yang tinggi. Lemak dibutuhkan oleh tubuh karena termasuk makronutrien.

Nah, jenis jeroan yang mengandung kadar lemak tinggi adalah otak.

3. Mengandung Vitamin A
Ternyata, jeroan juga mengandung kadar vitamin A yang tinggi, lho. Vitamin A termasuk dalam antioksidan yang sangat baik untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh, mencegah penyakit kanker, dan menjaga kesehatan mata.

4. Mengandung Vitamin B Kompleks
Vitamin B memiliki banyak sekali manfaat, mulai dari membantu metabolisme tubuh agar stamina tubuh lebih baik, mencegah penyakit beri-beri dan anemia, menjaga kesehatan otak, hingga melindungi tubuh dari risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.

5. Mengandung Zat Besi

Kadar zat besi juga banyak terkandung dalam jeroan seperti hati. Zat besi telah diketahui sangat penting bagi tubuh untuk mencegah anemia.